Bei Restaurant & Steakhouse Panorama arbeiten wir mit saisonalen Zutaten. Eine Küche, die typische traditionelle Gerichte mit modernen und raffinierten Neuinterpretationen verbindet. Eine sorgfältige un ständige Suche nach den besten Rohstoffen und unser Grill wird komplett mit Holz betrieben

Kalte Vorspeisen

Bruschetta mit Tomaten, Knoblauch und frischen Basilikum €6,50

Büffelmozzarella mit Tomaten und frischen Basilikum €12

Tatar vom Rinderfilet da. 120g dirket von Hannes Mair, Terlan €19,50

Suppen

Frittatensuppe €8,00

Rindskraftbrühe mit zwei Leberknödeln oder Speckknödel €10,50

Spargelcremesuppe serviert mit Räucherlachs-Grissini €12

Nudelgerichte und Vorspeisen

Südtiroler Schlutzkrapfen €14,00

Chili-Spaghetti mit mediterranem Gemüse und Riesengarnelen €18,50

Bärlauchgnocchi mit frischen Spargeln €18,50

Spargelrisotto mit gebratenen Riesengarnelen €18,50

Kartoffelteigtaschen mit Spargelfüllung €18,50

Burger

Zu den Burgern servieren wir Ihnen American Potatoes & Barbecue Sauce

Südtiroler Burger, Patty aus feinstem Südtiroler-Roastbeef €21,00

USA - Nebraska Burger, Patty aus feinstem Nebraska-Roastbeef €21,00

Hauptspeisen

Hühnerbrust vom Holzkohlegrill mit Gemüse und Kartoffelröstinchen €17

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes und Preiselbeeren €23

Terlaner Spargel mit Boznersauce, Butterkartoffel und Pragaschinken €25

Gebratenes Wildlachsfilet mit Saison Gemüse und Salzkartoffeln €33

Beilagen

Gegrillter Maiskolben €4

Pommes frites €5

Rosmarin-Kartoffelspalten €6

Geschmiter Salatteller €6,50

Knackiges Grillgemüse €6,50

Steak vom Holzkholegrill

Roastbeef dirket von BioBeef Südtirol, Villnöß Fleckvieh ca. 250g €27

Entrecòte vom argentinischen Black Angus Rind ca. 300g €27

Ribeye vom österreichischen Alpenrind ca. 400g €29

Roastbeef vom schottischen Hochlandrind ca. 350g €29

Filet vom uruguayischen Black Angus Rind ca. 250 €33

Roastbeef von Hannes Mair, Terlan Aberdeen Angus ca. 350g €33

Roastbeef vom Omaha Nebraska USA Black Angus ca. 350g €35

Ribeye vom kanadischen Black Angus ca. 350g €39

Dry Aged Steak vom Holzkholegrill (3 bis 12 Monate)

Fiorentina Chianina I.G.P. 900g - 1500g, Appennino Centrale Italien

Club-Steak Rubia Gallega 900g - 1500g, Galicien Spanien

T-Bone Aberdeen Angus 900g - 1500g, dirket von Hannes Mair Terlan Südtirol

T-Bone Black Angus 900g - 1500g, Omaha Nebraska USA

T-Bone Pustertaler Sprinzen 900g - 1500g, direkt von Hannes Mair Terlan Südtirol

Tomahawk Black Angus 900g - 1500g, Omaha Nebraska USA

Dessert

Südtiroler Apfelstrudel €8,50

Tiramisú €8,50

Sorbetvaration mit marinierten Erdbeeren €9,50

Feines Schokotörtchen mit flüssigem Kern und Himbeersorbet €11,00

Das einzigartige Ambiente macht das Restaurant & Steakhouse Panorama in Rabland bei Meran zum perfekten Ort für ein wichtiges Geschäftsessen oder Ihre wohlverdiente Mittagspause. Wählen Sie zwischen zwei Gerichten, genießen Sie dazu kostenfreies Salat,  Wasser und frischen Sie ihr Energielevel abschließend mit einer kleinen Dosis Koffein auf.

Unser Team freut sich Ihnen eine wohltuende Mittagspause zu kreieren. Heimatküche - mit saisonalen und regionalen Zutaten kreieren von Montag bis Freitag I 11.30 bis 14.00 Uhr